Olio Extra Vergine di Oliva 0,75L
Olio | Olio Extra Vergine di Oliva Italiano
L´olio extravergine di oliva della Fattoria Montecchio è ottenuto dalla spremitura delle più pregiate cultivar.
La raccolta viene effettuata a mano e le olive sono frante nello stesso giorno di raccolta.
Grazie ai più moderni sistemi di lavorazione a freddo, si ottiene un prodotto che si caratterizza per una grande carica aromatica, una bassissima acidità e una lunga conservabilità.
L´olio extravergine di oliva della Fattoria Montecchio è ideale per condimenti saporiti a crudo (bruschette, legumi, carni, pinzimoni) come su carne e pesce. Si conserva in luoghi freschi e al riparo dalla luce.
Scheda tecnica
Denominazione | Olio Extra Vergine di Oliva Italiano |
Varietà di olive | Frantoio, Leccino, Moraiolo e altri... |
Frangitura | Macinatura effettuata nella stessa giornata della raccolta; estrazione a freddo |
Abbinamenti
L'Olio Extra Vergine di Oliva è ideale per bruschette, insalate e pinzimonio; grazie alla sua bassa acidità è eccellente anche per cucinare |